Ідеальна конструкція пляшки вина
24.03.2017 11:19 | рубрика: вино

Дослідник з Брандейского університету (штат Массачусетс, США) Даніель Перлман спільно з інженером Грегом Відбергом  створив конструкцію пляшки вина, яка не залишає потьоків. (Звідси)

Приємно тішить, що вчені нарешті зайнялися реальними проблемами.

Коментарі (0)
Як правильно зберігати вино
22.02.2016 15:08 | рубрика: вино

На думку вашингтонського винороба Чарльза Сміта, зберігання вина в холодильнику - це найбільша помилка. Сміт говорить, що саме температура має вирішальне значення, коли йдеться про зберігання вина. Але  більшість людей не надає цьому особливого значення, зазначає видання Business Insider.

"Не варто зберігати вино в холодильнику. Це виглядає дуже зручно, оскільки всі хочуть пити вино охолодженим. Однак для того, щоб його охолодити, достатньо 20 хвилин в холодильнику, і не більше".

Також він підкреслив, що  найкраща температура для зберігання білого вина - 14-15 градусів Цельсія. А для того, щоб подати його до столу, вистачить 1-2 години в холодильнику, або 20 хвилин в морозилці.

Що ж стосується червоного вина, то його також краще зберігати при температурі 15 градусів Цельсія. Плюс, червоне вино не вимагає охолодження, на відміну від білого.

"Багато людей помиляються, стверджуючи, що кімнатна температура ідеальна для зберігання червоного вина. Очевидно, що кімнатна температура буває різною, а тому це правило далеко не завжди працює".

Сміт додає, що зберігання вина в темному місці також є важливим, тому що занадто багато освітлення може змінити смак вина.

Словом, треба взяти на замітку.

Коментарі (0)
Найдорожче вино в світі
08.08.2015 20:55 | рубрика: вино

Вино з французького регіону Бургундія Richebourg Grand Cru, en Cote des Nuits станом на серпень є найдорожчим у світі, повідомляють паризькі ЗМІ з посиланням на Wine Searcher.

Одна пляшка такого вина, в середньому, коштує трохи більше $15 тис.

Коментарі (0)
Типова Ріоха
29.10.2014 22:47 | рубрика: вино

Купив спробувати іспанської Ріохи. Вино називається Clos Montebuena Rioja Reserva. Що тут сказати? Типова Ріоха, пити можна, але нічого особливого.

Моя оцінка: 3/5.

Коментарі (0)
Час хорошого вина
16.08.2014 17:36 | рубрика: вино

День народження сайту треба відсвяткувати чимось більш-менш пристойним.

Ну, наприклад, візьмемо Mastrojanni Rosso Di Montalcino, 2011.

Країна: Італія (Тоскана).
Виноград: 100% Санджовезе (Брунелло).
Колір: червоно-рубіновий, насичений.
Аромат з нотками стиглих слив.
Ціна: 271 грн.

Купляв в Wine Time.
Хороше вино. Мені сподобалось. Приємне, з довгим післясмаком.

P.S. Ледве не забув. Rosso треба обов'язково декантувати. Наливаєте в декантер і даєте постояти годинку, а ще краще дві.

Коментарі (0)

Сторінки


Рубрики
Інформація
Лічильники
(c) Всі права застережено, 2018